Праздники – это всегда радость и веселье, а еще вкусное застолье, которое сопровождается большим количеством несовместимых друг с другом продуктов и переедаем.  Избыток пищи еще может спровоцировать и стресс из-за лишних быстро набранных килограмм.
Чтобы этого не случилось, есть несколько замечательных решений, придерживаясь которых можно и  чувствовать себя замечательно, и оставаться с плоским животом.

КАК поддержать свое пищеварение до, во время и после застолья.

ДО застолья:

1). Начните свое утро с зарядки или потанцуйте!

Важно с утра создать себе легкое настроение – оно защитит вас в течении дня от переедания. Энергия будет «приливать» от настроения, а не от съеденных бутербродов.

2). Устройте праздничную трапезу пораньше.

Чем раньше вы поедите – тем больше времени останется на переваривание пищи. А днем – пищеварение активнее всего! Оставьте вечер для теплого общения с близкими, сидя за красивым столом, но уже БЕЗ тарелки.

3). Наши мысли – первичны!

Перед застольем представьте, как вы хотите себя чувствовать и «договоритесь» с едой и с собой.

Я представляю себя за столом счастливой, вовлеченной в празднование, сытой и легкой.

Праздник начался:

1). Чтобы избежать переедания и облегчить пищеварение заранее заварите чай (фенхель, кориандр и тмин). Чай пейте за 30 минут до приема пищи.

Прежде чем сесть за стол – активно подвигайтесь: поиграйте с детьми, запланируйте подвижные конкурсы и танцы. Движение – усиливает пищеварительную активность, пища будет легче перевариваться.

2). За столом отдайте предпочтение двум блюдам, которые вам больше всего приглянулись. Не надо пробовать всё, что стоит на праздничном столе. Лучший выбор: овощной салат и горячее.

3). После 20-00 пищеварительная система существенно утрачивает свою активность, сокращается выработка ферментов. Поэтому, чем раньше вы начнете трапезу, тем лучше.

4). Не запивайте еду холодными напитками. Охлажденное шампанское – это классика, но вы значительно выиграете, если добавите в свой бокал теплой воды. Холодные напитки спазмируют органы жкт, сужают сосуды, уменьшают приток крови и ухудшают пищеварение.

5). Если вы хотите поесть десерт или фрукты – ешьте их в самом начале – до еды, не оставляя на потом. Присыпьте свой десерт корицей или кардамоном. Эти специи предотвратят скачки сахара крови и уберегут вашу талию.

6). Держите на столе много зелени. Все что вы едите – обильно приправляйте зеленью.

Что делать, если уже «НАЕЛАСЬ»….

Вы можете помочь своему пищеварению выпив чай из фенхеля.

Попробуйте съесть дольку имбиря и лимона с солью.

Также отлично помогают горечи: заварите чай из одуванчика с цикорием или календулы.

Также хорошо помогает имбирный чай. Его можно приготовить заранее, разбавив теплой водой.

Как приготовить имбирную воду (чай):

Мелко натрите 3 см корня имбиря, залейте фильтрованной водой и уберите в холодильник. Уже через 3 часа – вода готова к употреблению. Перед употреблением добавьте в 100мл имбирной воды немного кипятка, чтобы напиток был теплым.

Самый лучший способ избавиться от тяжести в животе – это движение! Прогуляйтесь. Сходите на горку или салют.

Если на следующий день желудок так и не пришел в норму (вы чувствуете тяжесть, усталость, ленность) – не нагружайте его снова, стараясь доесть оставшееся. Выбирайте легкую пищу (овощные салаты или супы) или останьтесь без ужина. Не ешьте до тех пор пока не почувствуете, что по-настоящему гОлодны.

Наслаждайтесь праздником! Пусть главным в застолье будет общение, а не желание поесть…

Опубликовано с изменениями в 2022г.

Сообщение Застолье. Как помочь пищеварению. появились сначала на Фигура Онлайн.

Сообщение Причем тут печень? появились сначала на Фигура Онлайн.

Жили-были протеины. И было у них все как у людей.
Одни – отмирали совсем молодыми (молекула гемоглобина «живет» только 3 месяца).
Другие – долгожителями были. С жизненным циклом аж в 70 лет!

Звали их эластин и коллаген. А долгожителями были, потому что сила у них богатырская была, генетическая.

Но не сберег человек этого, не захотел оставаться молодым и красивым до 70ти лет. Накликал мор на них и на себя…сахар, называется.

Сахар как липкий «клей» легко сцепляет молекулы протеинов, в результате чего происходит сшивка белка и деформация белковой молекулы. Этот процесс называется ГЛИКАЦИЯ. Сахар, оседая на молекуле протеинов буквально их «засахаривает».

Когда процесс гликации продолжается длительное время, то клейкого сахара становится так много, что он не даёт коллагену с эластином выполнять свои функции. Их молекулы не могут нормально восстанавливаться и делиться.

Появляется дряблость, морщины, обострение пигментации и краснота.

Кожа утрачивает способность к регенерации и … стареет. А вместе с кожей, стареет тело внутри.

Процесс гликирования всегда носит СИСТЕМНЫЙ характер. То есть сахар «задевает» не только кожу, но также сосуды, нервные окончания, стенки кишечника и внутренних органов.

И, здравствуй «сладкий» атеросклероз, проблемы с венами, хилый иммунитет, помутнение хрусталика, осложнение диабета…
Увлеклась, скажите? А как по-другому, в организме все взаимозависимо.

Чтобы зеркальце подольше радовало, меняю сахар в рационе на полезное и вкусное. Через 10 дней мои девочки хлопают в ладоши от разницы “до/после”. Кожа быстро реагирует…

В следующих постах расскажу подробнее: сахар – это “песок” из пакетика или шире понятие?

Сообщение Почему сахар вреден для кожи? появились сначала на Фигура Онлайн.

Не странно ли, каждый раз, когда мы отправляемся на вечеринку или прочее мероприятие, нас посещают мысли: «Уже вечер, есть – нельзя, буду просто пить». И мы с уверенностью думаем, что алкоголь – просто вода. Почему же, встав на весы утром, и наблюдая прибавку в весе на добрых полтора килограммов, еще больше убеждаемся: да, точно, алкоголь – вода, отекла!

А между тем, не многие знают, что алкоголь – это точно такой же источник энергии, как сало или торт.

Разберемся.

Алкоголь – термин собирательный, общий. И водка, и коньяк, и вино, и коктейль… Напиток, содержащий этиловый  спирт. С химической точки зрения спирты – это органические соединения, которые имеют гидроксильную группу (OH) и заканчиваются на «-ол» (этанол).

1 грамм этанола содержит 7 ккал.

Напомню, белки и углеводы содержат по 4 ккал на 1 грамм.

Жиры – 9 ккал на 1 грамм.

Не надо быть великим математиком, чтобы определить, что 7 ближе к 9, чем к 4. По сути, употребляя алкоголь, мы поедаем жиры.

Более того,  в вине или в коктейле всегда будет присутствовать сахара – это дополнительные калории. Организму принципиально без разницы откуда потреблять энергию. Даете бананы – будет брать энергию из бананов, ешьте сало – из сала, пьете алкоголь, значит, из него. Поступившая в организм энергия за день суммируется. Учитывая, что за счет алкоголя вы точно добавите 20% от общей энергии, не сложно предположить, что, если эта энергия окажется неизрасходованной, ей нужно будет где-то осесть, быть утилизированной организмом. Самое доступное место – на животе – висцеральный жир. Поэтому не удивляйтесь цифрам на весах после хорошо проведенного вечера.

Пить или не пить?

Часто мы сталкиваемся с мифом, что алкоголь в умеренных количествах полезен для профилактики и лечения некоторых болезней. В действительности же, значительно больше исследований, которые показывают, что риски для здоровья даже при умеренном употреблении алкоголя перекрывают возможную пользу от него. Также многие имеют генетическую предрасположенность. Когда организм на ферментном уровне не может “справится” с алкоголем.  Делали генетический тест?

При проблемах с печенью, панкреатите, ряде сердечных заболеваний и высоком давлении, при инсулинорезистентности или диабете пить не стоит совсем.

Красное вино содержит ряд веществ, которые потенциально могут снижать риск развития болезней сердца и сосудов. Однако никакой врач не скажет, какая доза будет эффективна и безопасна конкретно для вас. Та же польза, но без побочных эффектов, содержится в экстракте виноградных косточек или в ресвератроле (можно принимать в виде БАД с одноименном названием).

Пить или не пить – решайте сами. Если вы не пьете, худеете или придерживаетесь плана питания, лучше не пить «для здоровья»/«за компанию». А если пьете – разбавляйте или запивайте алкоголь водой. Так есть вероятность сократить потребление «пустых» калорий вдвое и помочь организму в его выведении.

Обновлено в 2022г.

Сообщение Алкоголь и вес. Пить или не пить? появились сначала на Фигура Онлайн.

Мне часто задают этот вопрос…
Сладкое вредит здоровью и негативно сказывается на фигуре. Это понимают все.
А я понимаю вас, мои дорогие Сладкоежки. Поэтому сегодня пост – для вас!

КАК защитить себя от сладкого?

Предлагаю рассмотреть и запомнить варианты, как можно минимизировать вред от сладкого, если без него «никак».

1. Ешьте сладкое до еды.
   Сладкий вкус запускает в работу ферменты поджелудочной железы. Поэтому, когда после сладкого вы приступите к основному приему пищи – она будет хорошо перевариваться и быстрее придет насыщение. Плюс вы уже получили определенное количество калорий из десерта до основного приема пищи.

Оставляя десерт «на потом» вы съедите гораздо больше. К тому же сладкое после еды активирует скачок инсулина. Глюкоза быстрее покинет кровь, а значит, уже через час-два после десерта вы вновь почувствуете голод.

2. Не можете отказаться от сладкого – не отказывайтесь!
НО…всегда выдерживайте интервал между приемами пищи не менее 4-х часов.

Поела, посмотрела на часы. Прибавила 4 часа и не ешь, пока они не истекут.

Доказано, что частые приемы пищи в итоге приводят к нарушению углеводного обмена.

Едой считается всё: и молоко в чай, и лист салата, и пол-яблочка, и кусочек шоколадки. То есть вся пища, которая имеет калорийность.
Поэтому, в интервале между приемами пищи может быть только вода и чай, которому вы отдаете наибольшее предпочтение (зеленый, черный или травяной).

3. Увеличьте потребление зелени и овощей. Вам просто необходим дополнительный источник клетчатки и антиоксидантов.

Зелень и овощи незаменимы для нейтрализации свободных радикалов, окислительных реакций и снижения общего воспаления в организме, к которому будет приводить любовь к сладостям.

4. Ешьте специи!
Пажитник, корица, гвоздика, кардамон.
Добавляйте их в чай/кофе или свои любимые десерты.
Эти специи – мощный источник антиоксидантов и прекрасно помогают снижать уровень сахара крови.

5. Следите за своим здоровьем! Регулярно проводите чек-ап.

Делайте замеры объема талии и бедер. Коэффициент ОТ/ОБ не должен превышать 0,8.
Держите на контроле: инсулин, гликированный гемоглобин, глюкоза натощак, с-пептид и с – реактивный белок.

Пока все в норме, наслаждаемся любимыми десертами с умом!
Остались вопросы? Приглашаю на консультацию.

Сообщение Я – Сладкоежка! появились сначала на Фигура Онлайн.