Посижу на диете, запишусь в фитнес-клуб и стану стройной как лань! Большинство девушек с лишними килограммами думают именно так. Но начав (те, что начинают и НЕ забрасывают) сталкиваются с неожиданным фактом: «нет результата».

Почему нет результата?

В возрасте 40+ женщина уже не тот человек, которым она была еще 5-10 лет назад. Организм начинает работать иначе. Формируются функциональные нарушения в работе органов и систем (а у кого-то уже появляются диагнозы), которые прямо отражаются на самочувствии и внешнем виде.

Основные функциональные нарушения:

• Нарушения в работе щж (в особенности: гипотериоз, АИТ)
• Дефицитные состояния
• Нарушения в работе желчного пузыря (дискинезия, желчнокаменная болезнь, холецистит)
• Дисбиоз
• Нарушение стула
• Дисбаланс половых гормонов эстрадиол/пролактин/прогестерон (проявляется как: пмс, удлинение цикла, сокращение цикла, отсутствие овуляции, отечность, болезненность груди)
• Осложнения после беременности
• Инсулинорезистентность
• Диабет
• Повышенный холестерин

За свою 9-летнюю практику я могу отметить достаточно длинный перечень нарушений. Все они будут препятствовать коррекции фигуры.

Потому что они замедляют обмен веществ, поддерживают накопление жира, отечность в теле, провоцируют упадок сил/быструю усталость, слабость, головокружение, нарушение пищевого поведения, зависимость от «вредных продуктов», плохое настроение.

По сути, женщина остается один на один в постоянной борьбе с самой собой. Устает. Бросает. Берется вновь…Замкнутый круг.

Если вы знаете, что у вас «такое» есть – не нужно отчаиваться. Это повод менять подход: делать шаг назад, корректировать функциональные нарушения.

Ремарка: делается это не таблетками и не гормонами, поймите правильно. Я знаю, все мечтают о «способе»: выпила таблетку и красотка! Увы, так это – не работает – иначе бы все ходили стройными!

Приглашаю на консультацию. Записаться можно через сайт или WA.

Как я помогаю в коррекции фигуры и что нужно делать – рассказываю при личном общении. «Набор инструментов» для каждой женщины индивидуален и зависит от состояния организма на данный момент времени и Вашей цели.

Сообщение Как похудеть в 40+ появились сначала на Фигура Онлайн.

В переводе с лат. gluten – означает “клей”.
Глютен или «клейковина» – это понятие объединяющее группу белков, содержащихся в семенах злаковых растений.

Глютен присутствует в таких злаках, как: пшеница, рожь и ячмень.

Все изделия, в которые добавляются производные от пшеницы, ржи, ячменя – содержат глютен. Это полуфабрикаты с панировкой, соусы, пиво, колбасы, квас, приправа, выпечка, хлеб, мука и т.д. Также глютен будет присутствовать и в тех продуктах, которые производились на одном оборудовании (например, специи или овсяные хлопья, в которых никак не ожидаешь его встретить).

Опасен ли глютен или это просто “тренд”?

Этот момент сильно индивидуален и зависит от конкретного человека: генетической предрасположенности, состоянию жкт и микробиома, аутоиммунной агрессии и т.д.

Заболевание целиакия, это тяжелая непереносимость клейковины, имеющая аутоиммунный характер. Как правило – с рождения. Для организма таких людей глютен токсичен. Из-за атрофии слизистых оболочек кишечника и нарушения всасывания. Этим людям глютен надо исключать из рациона полностью и навсегда.

Как раз это заболевание довольно редкое и не стало в настоящее время встречаться чаще.

Гораздо чаще сегодня встречаются «глютенассоциированные» заболевания, связанные с широким спектром симптомов как со стороны пищеварительного тракта, так и со стороны других органов и систем. Среди которых абдоминальная боль, повышенное газообразование, нарушение стула, СРК, нарушение кишечной моторики, воспаление, аутоиммунные реакции.

«Глютенассоциированные» патологии:

Непереносимость клейковины – это явление, которое сегодня стало настоящей проблемой и принимает массовый характер. Вслед за спросом стремительно развивается индустрия безглютеновых продуктов. При этом многие считают отказ от клейковины всего лишь данью моде и желание быть «в тренде». На самом деле это не совсем так.

Пшеница так стремительно меняется за счет селекции, технологий промышленной переработки, хранения и генных экспериментов, что иммунная система часто теряет толерантность к этому замечательному продукту.  Также из-за перемены образа жизни, повышенной стрессовой нагрузки современного человека не справляется пищеварительная система.

Есть предположение, что триггерами развития глютен ассоциированной чувствительности помимо глютена могут быть неглютеновые белки (ATI), которые идут в связке с глютеном, а также ферментируемые олиго-, ди-, моносахариды и полиолы, содержащиеся в многих продуктах питания растительного происхождения.

1. Скрытая глютеновая непереносимость. Она встречается у людей, которые частично наследуют эту болезнь только от одного родителя. Проявляется она не так рано и не так ярко, как целиакия. Пациенты могут достигать зрелого возраста, даже не подозревая о том, что у них есть данная проблема. Таких людей, конечно, гораздо больше, чем настоящих больных целиакией.

К сожалению, тенденция такова, что все больше детей рождается с высокой чувствительностью к глютену. Большинство педиаторов  сегодня относятся к данной проблеме крайне настороженно и назначают новорожденным перинатальный скрининг.

2. Другие страдают из-за неполного переваривания продуктов из рафинированной, промышленно переработанной пшеницы. Проникновение непереваренных частиц в кровоток запускает иммунный конфликт и воспалительный процесс. Интуитивно такие люди ощущают, что гораздо лучше себя чувствуют без глютена.

Проблема в том, что при отсутствии оболочки, отрубей и зародыша, чистая клейковина очень плохо пропитывается пищеварительными соками и легко собирается в комки, которые в прямом смысле заклеивают пространства между ворсинками кишечника. Также это идеальная среда для разрастания условно-патогенной микрофлоры (инфекции).

3. Еще одна категория пациентов, которым следует отказаться от глютена – это люди с хронической дрожжевой инфекцией (Candida). Иммунологи и микробиологи уже доказали, что штаммы дрожжеподобного грибка кандиды и клейковина пшеницы имеют общие участки в структуре белка, на которые наша иммунная система реагирует одинаково, а точнее, перекрестно атакует. Поэтому страдающим от кандидоза без глютена сразу становится существенно легче.

Безглютеновая диета:

Данным категориям людей я рекомендую исключать глютен на длительный период в рамках восстановительной Программы. Допустимо периодически включать в рацион традиционные сорта пшеницы с низким содержанием глютена и высоким содержанием клетчатки, например, спельту или полбу.

Всем остальным – исключать глютен из рациона не обязательно. Но в качестве профилактики можно и нужно делать «дни отдыха» без глютена.

Сообщение Нужна ли безглютеновая диета или это очередной “тренд” появились сначала на Фигура Онлайн.

Праздники – это всегда радость и веселье, а еще вкусное застолье, которое сопровождается большим количеством несовместимых друг с другом продуктов и переедаем.  Избыток пищи еще может спровоцировать и стресс из-за лишних быстро набранных килограмм.
Чтобы этого не случилось, есть несколько замечательных решений, придерживаясь которых можно и  чувствовать себя замечательно, и оставаться с плоским животом.

КАК поддержать свое пищеварение до, во время и после застолья.

ДО застолья:

1). Начните свое утро с зарядки или потанцуйте!

Важно с утра создать себе легкое настроение – оно защитит вас в течении дня от переедания. Энергия будет «приливать» от настроения, а не от съеденных бутербродов.

2). Устройте праздничную трапезу пораньше.

Чем раньше вы поедите – тем больше времени останется на переваривание пищи. А днем – пищеварение активнее всего! Оставьте вечер для теплого общения с близкими, сидя за красивым столом, но уже БЕЗ тарелки.

3). Наши мысли – первичны!

Перед застольем представьте, как вы хотите себя чувствовать и «договоритесь» с едой и с собой.

Я представляю себя за столом счастливой, вовлеченной в празднование, сытой и легкой.

Праздник начался:

1). Чтобы избежать переедания и облегчить пищеварение заранее заварите чай (фенхель, кориандр и тмин). Чай пейте за 30 минут до приема пищи.

Прежде чем сесть за стол – активно подвигайтесь: поиграйте с детьми, запланируйте подвижные конкурсы и танцы. Движение – усиливает пищеварительную активность, пища будет легче перевариваться.

2). За столом отдайте предпочтение двум блюдам, которые вам больше всего приглянулись. Не надо пробовать всё, что стоит на праздничном столе. Лучший выбор: овощной салат и горячее.

3). После 20-00 пищеварительная система существенно утрачивает свою активность, сокращается выработка ферментов. Поэтому, чем раньше вы начнете трапезу, тем лучше.

4). Не запивайте еду холодными напитками. Охлажденное шампанское – это классика, но вы значительно выиграете, если добавите в свой бокал теплой воды. Холодные напитки спазмируют органы жкт, сужают сосуды, уменьшают приток крови и ухудшают пищеварение.

5). Если вы хотите поесть десерт или фрукты – ешьте их в самом начале – до еды, не оставляя на потом. Присыпьте свой десерт корицей или кардамоном. Эти специи предотвратят скачки сахара крови и уберегут вашу талию.

6). Держите на столе много зелени. Все что вы едите – обильно приправляйте зеленью.

Что делать, если уже «НАЕЛАСЬ»….

Вы можете помочь своему пищеварению выпив чай из фенхеля.

Попробуйте съесть дольку имбиря и лимона с солью.

Также отлично помогают горечи: заварите чай из одуванчика с цикорием или календулы.

Также хорошо помогает имбирный чай. Его можно приготовить заранее, разбавив теплой водой.

Как приготовить имбирную воду (чай):

Мелко натрите 3 см корня имбиря, залейте фильтрованной водой и уберите в холодильник. Уже через 3 часа – вода готова к употреблению. Перед употреблением добавьте в 100мл имбирной воды немного кипятка, чтобы напиток был теплым.

Самый лучший способ избавиться от тяжести в животе – это движение! Прогуляйтесь. Сходите на горку или салют.

Если на следующий день желудок так и не пришел в норму (вы чувствуете тяжесть, усталость, ленность) – не нагружайте его снова, стараясь доесть оставшееся. Выбирайте легкую пищу (овощные салаты или супы) или останьтесь без ужина. Не ешьте до тех пор пока не почувствуете, что по-настоящему гОлодны.

Наслаждайтесь праздником! Пусть главным в застолье будет общение, а не желание поесть…

Опубликовано с изменениями в 2022г.

Сообщение Застолье. Как помочь пищеварению. появились сначала на Фигура Онлайн.

Красивый маникюр, ухоженные ручки…

Тело не врёт! Наши ногти безошибочно отражают состояние организма ИЗНУТРИ.

Поэтому диагностикой по ногтям я занимаюсь с особым пристрастием!

О чем расскажут ногти?

Смотрим фото ?Ногти матовые, нормальной толщины и окраски.

Лунула присутствует на каждом пальчике, ярко выраженная, не скрытая, не широкая.

Ноготь указательного пальца имеет пожелтевшую часть с отслоением ногтя от ногтевого ложа.

Все ногти иссечены вертикальными линиями по подобию резьбы «граненного стакана».

На среднем пальце отпечатались белые точки.

Что означают такие проявления на ногтях?

РЕЗЮМЕ по рекомендациям:

Сдать анализы:
1. Проверить углеводный обмен: гликированный гемоглобин, инсулин.
2. Проверить липидный профиль: общий холестерин, триглицериды, ЛПНП, ЛПВП.
3. Проверить маркеры здоровья и работы печени: АЛТ, АСТ, щелочная фосфатаза и ГГТ, билирубин (общий/непрямой)

4. Витамин В12 и цинк (по желанию).

Подключить препараты: витамин В12, цинк, йод. Либо включить в рацион продукты, их содержащие: тыквенные семечки, устрицы, яйца, морская капуста, рыба, печень.

Поработать с желчеооттоком, ферментной активностью поджелудочной железы, с дисбалансом микрофлоры.

Следить за потреблением жидкости, режимом питания и размером порций.

Учитывая, что выявленные нарушения носят комплексный характер – а это – функциональные нарушения в работе органов жкт, дефициты /или проблемы с усвоением витаминов/минералов, наличие дисбиоза микрофлоры – рекомендовать Программу «Кишечник и Микробиом» в формате коучинга.

А что ещё можно определить по ногтям?

• недостаток белка или, наоборот, перегрузку организма белком;
• дефициты по железу, кальцию и кремнию;
• нарушение в работе почек, ССС, печени, пищеварении;
• хроническую вирусную инфекцию;
• обезвоживание организма;
• сниженный метаболизм и далее…

Сообщение Диагностика по ногтям появились сначала на Фигура Онлайн.

В переводе с лат. gluten – означает “клей”.
Глютен или «клейковина» – это понятие объединяющее группу белков, содержащихся в семенах злаковых растений.

Где содержится глютен:

Глютен присутствует в таких злаках, как: пшеница, рожь, ячмень и овес (дробленный или в виде хлопьев).

Из пшеницы изготавливаются: манная крупа, кус-кус, булгур, полтавская крупа, полба, спельта, арновка, фрике, комут, птитим, макароны, пшеничные хлопья, мука, отруби.

Все изделия, в которые добавляются производные от пшеницы, содержат глютен. Это полуфабрикаты с панировкой, соусы, пиво, колбасы, приправа, выпечка и т.д.

А также глютен будет присутствовать и в тех продуктах, которые производились на одном оборудовании.

Из ячменя изготавливают перловую и ячневую крупу, а также солод, муку и сырье для производства кваса.

Овес используется как самостоятельное зерно. Кстати, в цельном овсяном зерне нет глютена. А вот, все его дробленные “родственники” (хлопья, слайсы и отруби) будут содержать из-за обработки на одном с пшеницей оборудовании. Можно поискать чистые хлопья. Есть производители, которые выпускают БЕЗглютеновые хлопья.

Рожь используется для приготовления муки, хлеба, выпечки. Также из нее делают дробленную ржаную крупу, хлопья, отруби

Читайте этикетки. Выбирайте продукцию «без глютена», “gluten free”.

В чем опасность ГЛЮТЕНА?

Есть те, у кого генетическая непереносимость глютена – целиакия (почитать можно здесь), Это заболевание при котором надо навсегда исключать глютен, поскольку оно не лечится.

В настоящее время очень распространена скрытая пищевая непереносимость на белок глютен. Из практики могу сказать, что с этой проблемой сталкивается 40% моих пациентов (четверо из десяти).

Глютен повреждает слизистую кишечника, вызывает синдром протекающего кишечника и иммунную реакцию в ответ на пептиды (крупные, недопереваренные) остатки белка. Ответ иммунной системы –  всегда воспалительного характера. Именно по этой причине при наличии любых аутоиммунных заболеваний рекомендовано исключать из рациона глютен.

На молекулярном уровне глютен схож с внутриклеточным ферментом щитовидной железы. Поэтому, он противопоказан людям у которых имеется АИТ или только начинают увеличиваться антитела (АТ-ТПО, АТ-ТГ, АТ-рТТГ).

Непереносимость может проявляться в виде сыпи, вздутия, отечности, прибавки в весе, сниженной работоспособности, упадка сил, повышенной тревожности, депрессии  и т.п.

Ученые допускают, что участившиеся случаи аллергических реакций на пшеницу и продукты, содержащие глютен, связаны не с самим глютеном, а с использованием гербицидов и пестицидов, используемых для увеличения урожайности. Именно из-за этого пшеница сегодня содержит намного больше глютена, чем должна. ЖКТ просто не справляется.

Также большую роль в способности адекватно переваривать глютен играет наш микробиом.

Производители идут в ногу с действительностью. Завозят целые полки с продукцией «gluten free». А ведь еще лет 20 назад, слово «глютен» слышали лишь те, кто имел заболевание целиакия.

Есть или не есть? Решать вам. Как говорится, вопрос времени…

Обновлено в 2022г.

Сообщение Где содержится глютен и чем он опасен? появились сначала на Фигура Онлайн.