Миф 1: Ешь кашу на завтрак.

Каша утром – это «детский стол». Почему то мы думаем, что всё, что дают нашим детям в садике – самое полезное.
Каша на завтрак для взрослого – по сути это десерт, часто приправленный сухофруктами, фруктами и медом. Такой завтрак приводит к гормональному дисбалансу и активному выбросу инсулина. Скачки которого изо дня в день могут негативно сказаться не только на фигуре (инсулин – это гормон, который способствует росту и накоплению жировой ткани), но и на здоровье (может сформироваться инсулинорезистентность, а впоследствии и сахарный диабет).

Кашки на завтрак – это бомба замедленного действия, не знаешь, когда рванет!

Миф 2: Выбирай обезжиренные продукты, потому что жирная еда – это жир на талии.

Жиры – это в первую очередь наша красивая кожа, гормональное здоровье и энергия!

Более того, именно жиры запускают наш метаболизм. Правильные жиры не приводят к набору веса. Наоборот, они помогут стабилизировать аппетит и уменьшить тягу к сладкому.
Очень часто участницы моих программ пишут, что сытно едят и худеют. Так работает сбалансированное меню.
А еще именно жиры помогают нам усваивать жирорастворимые витамины (А, E, D и К).

Жиры никогда не навредят талии, если их есть грамотно. Грамотно – это значит раздельно от сахаров.

Миф 3: Сахар нужен для работы мозга.

Конечно, это не так.
Приведу простой пример: тогда бы все, кто придерживается кето-диеты остались бы «без мозгов». Однако, напротив, именно с помощью кето лечат и профилактируют болезнь Альцгеймера.
Сахар ослабляет иммунную систему. Это провоцирует воспалительные процессы, высокий холестерин, рост дрожжей (Candida).
Сладкая еда всегда приводит к инсулиновому удару: сначала резкий всплеск энергии, который сменяется на резкий упадок сил и быстрый голод. Вспомните свое ощущение после вкусной шоколадки. Через 30 минут начинаем зевать, хочется расслабиться, понежится и снова поесть.
Сахар негативно влияет на состояние кожи. Запускается процесс гликации (прыщи, потеря тонуса кожи, образование темных кругов, появление ранних морщин).
И конечно же, сахар – это всегда быстрая прибавка в весе! А как тяжело потом худеть!

Сахар запускает очень негативные процессы в нашем организме. Почти у 80% людей скрытая пищевая непероносимость на тростниковый сахар.

Миф 4: Кефир и йогурт – продукты долгожителей!

Очень индивидуально!

Несладкий йогурт и кефир – это молочнокислые продукты. Они полезны не из-за кальция (как многие думают), а из-за бактерий, которые вырабатывают молочную кислоту и ферментируют продукт (по сути «переваривают» молоко). Молочнокислый продукт легче усваивается, потому что с ним уже до нас «поработали» бактерии. Кроме того, этот продукт в теории благотворно влияет на численность наших собственных лакто и бифидо бактерий, поскольку они попадают внутрь в естественной им среде и лучше приживаются.
Именно поэтому молочнокислые продукты поощряются традиционной медициной и не только.
НО! Даже молочнокислый продукт может стать «ядом», если уже есть:
– проблемы с щитовидной железой (гипотериоз, АИТ).
– проблемы с кожей
– воспалительные процессы (хронические и острые).
– лишний вес более 10 кг.

Потому что на молочный белок часто проявляется скрытая пищевая аллергия. Из своей практики могу сказать, что анализы подтверждают у каждых трех из пяти клиентов непереносимость на молочные продукты. Это больше 50%!

Есть повод задуматься, не так ли?

Консультирую онлайн по анализам и без…
Всё, что вы хотели знать о питании, но не знали, у кого спросить.

Сообщение Мифы о еде появились сначала на Фигура Онлайн.

Молочные – это пищевые продукты, которые вырабатываются из молока: творог, кефир, ряженка, сыр, сметана, сливки, йогурт, сливочное масло и т.д. Основными минеральными веществами молочных продуктов являются кальций, фосфор, магний, калий, натрий, хлор, и сера. Несмотря на такой многогранный минеральный состав, относительно молочных продуктов идут разные толки. Все же: молочкА – полезная или вредная?

Позиция ПЕРВАЯ:

• Любая молочная продукция содержит лактозу (молочный сахар). Сахар в крови – это значит, что нам обеспечена активная секреция инсулина. Например, инсулиновый отклик на творог = 120 единицам. Для сравнения: на белый хлеб выбрасывается всего 100 единиц гормона инсулина. Вся молочная продукция дает высокий инсулиновый отклик. И скорее всего такой всплеск раз за разом не очень хорошо отразится на фигуре. Также употребляя молочные продукты будьте готовы столкнуться с состоянием отечности, «раздутости».
• В молочкУ производители активно добавляют крахмал. Особенно этим грешат обезжиренные продукты. Мне не особенно хотелось бы употреблять крахмал. Кому интересно – почему? Читаем здесь.
• Молочные продукты провоцируют развитие заболеваний грибкового происхождения (псориаз, кандидоз и т.п.). Китайские лекари вообще утверждают, что белые люди часто болеют оттого, что много пьют коровьего молока! Так, например, жирные молочные продукты в своем составе имеют эстрогены, которые могут привести к развитию гормоночувствительных видов рака. Да что далеко ходить! Исключая МолочкУ всего на 21 день, кожа преображается до неузнаваемости. Проходит сыпь, прыщи и высыпания, появляется свежий цвет лица.
• Непереносимость лактозы. Конечно, это касается отдельных индивидов. Но зачем то же их организм сопротивляется?!

Позиция ВТОРАЯ:

• Молочные продукты – полезны, содержат много кальция и просто необходимы для организма. Я всегда думаю: как будто больше не осталось на планете других продуктов, содержащих кальций. Как по мне – это сомнительный довод!
• Особые “молоколюбы” возвели творог в ранг ПП продуктов. Конечно, творог – это не всегда подходящий продукт для правильного питания. За исключением того, который вы или “бабушка” только что сняла с плиты, сама готовила, из молока от своей коровки и он даже остыть не успел…все, что продается в магазинах, конечно, ППпродуктом и не пахнет.
• Помните? ” Пейте дети молоко – будете здоровы!” Да! Дети. Мы, взрослые, совсем по – другому устроены. В первую очередь, у нас отличается работа гормональной системы от детской. Творог, сырники, запеканка, молоко (даже сгущённое) – единственный шанс запихать в мелкого непоседу белок! Потому что мясо он есть не будет. Ему макароны или булочки подавай! …так устроен детский организм.
• Есть ещё привычка. Кто с самого детства сохранил привычку пить молоко, конечно, будет его любить и хвалить. И, вряд ли задумается, вредно ли оно. Да, может, и не надо, если особой цели в этом нет.

Какую позицию выбрать – решать только Тебе, уважаемый читатель! Если твой выбор пал на первый вариант, возможно, тебе стоит задуматься и перейти на Оздоровительную программу?

Сообщение Молочные продукты. И мифы о них. появились сначала на Фигура Онлайн.